Produkter som løfter stemningen. TOP-13

Vi vet alle at det er mange faktorer som kan påvirke humøret vårt, og en slik faktor er maten vi inkluderer i kostholdet vårt. De spiller en viktig rolle i å regulere trivsel og helse.

Det er vitenskapelig bevist at mangel på visse viktige vitaminer, sporstoffer og næringsstoffer kan føre til depresjon og depresjon..

Forskere har identifisert en rekke stemningsfremmende matvarer
1. fet fisk

For at hjernen vår skal fungere optimalt, må den motta essensielle næringsstoffer og omega-3 fettsyrer, som er noe av det viktigste. Et voksende bevismateriale antyder at en utilstrekkelig mengde essensielle omega-3-syrer i kostholdet er assosiert med depresjon..

Fet fisk og fiskeolje er en av de rikeste naturlige kildene til disse forbindelsene, som bidrar til positive følelser. Det er nok å spise fiskeretter 2-3 ganger i uken.

2. Havregryn

Havremel er en effektiv velværeforsterker på grunn av den lave glykemiske indeksen og sporelementet selen. Havremel blir sakte absorbert etter forbruk, noe som fremmer en gradvis frigjøring av energi. Dette hjelper til med å holde blodsukkernivået stabilt, og mineralet selen regulerer skjoldbruskfunksjonen. Havregryngrøt med en skje honning, tørket frukt og bær er en flott start på dagen.

3. Sjokolade

Hvis du tror at en deilig dessert ikke er mer enn en vanlig delikatesse, så er dette en misoppfatning! Mørk bitter sjokolade inneholder forbindelser som har en positiv effekt på trivselen vår. Det forbedrer konsentrasjonen, blodstrømmen til hjernen og øker energinivået. Den inneholder høye nivåer av tryptofan, som kan bidra til å redusere symptomer på depresjon.

"Sweet treat" bremser produksjonen av stresshormonet og angstnivået reduseres automatisk, i tillegg stimulerer sjokolade også frigjøringen av endorfiner og øker nivået av serotonin - lykkehormonet. Dette skaper en følelse av velvære som varer i flere timer. Studier har vist at bare noen få gram mørk sjokolade om dagen gjør oss lykkeligere.

4. Grønn te

Inneholder en stor mengde aminosyrer og teanin, en antioksidant som fungerer som et beroligende middel for å redusere angst og fremme positive følelser. Regelmessig forbruk av drinken øker oppmerksomheten, hukommelsen og mental årvåkenheten. Lang levetid, en følelse av velvære og god helse vil gi deg bare to kopper grønn te om dagen!

5. Bananer

Disse fruktene, som sjokolade, er en rik kilde til tryptofan, en aminosyre kjent for å øke serotonin, lykkehormonet. På grunn av denne evnen er tryptofan mye brukt i behandling og forebygging av sykdommer som søvnløshet, depresjon og angst. Bananer inneholder vitamin A og B6, kalium, fosfor, jern og karbohydrater.

Tilstrekkelige mengder karbohydrater er med på å absorbere tryptofan i hjernen, og vitamin B6 er involvert i omdannelsen av aminosyrer til hormonet serotonin. Kalium spiller en viktig rolle i overføringen av nerveimpulser, styrker hjertemuskelen, lindrer tretthet og stress.

6. Bær

Blåbær, jordbær, bringebær inneholder antocyanidiner og antocyaniner - næringsstoffer som gir en generell følelse av lykke og velvære.

7. Linser

Som bananer inneholder linser komplekse karbohydrater som bidrar til å øke produksjonen av nevrotransmitteren serotonin. Linser er rike på folsyre. Mangelen på denne forbindelsen er assosiert med utseendet til depresjon og depresjon. Belgfrukter øker også jernnivået og stabiliserer blodsukkernivået, som er viktig for å opprettholde velvære..

Bruk dette produktet til å løfte humøret i supper eller frokostblandinger. Bløt dem noen timer før du koker for å hjelpe linsene med å fordøye lett..

8. Yoghurt

Vitamin D-mangel forårsaker mange helseproblemer som depresjon, osteoporose, hjertesykdommer og kreft.

Sollys er den beste kilden til det, men hvis du ikke får nok sol, kan du prøve å inkludere mat rik på vitamin D i kostholdet ditt, noe som vil redusere stress og angst..

9. Avokado

Inneholder gode, sunne fettstoffer som øker dopamin og endorfiner. Denne frukten er ideell for et daglig kosthold..

10. Fjærkre

Dette er en annen stor kilde til tryptofan. Tyrkia og kylling inneholder også mye tyrosin, en aminosyre som hjelper kroppen til å takle stress mer effektivt. Det skal bemerkes at tyrosin er en byggestein for noradrenalin og dopamin, to viktige nevrotransmittere som hjelper oss til å føle oss lykkeligere..

11. Mørkegrønne bladgrønnsaker

Noen av de beste produktene for godt humør. De inneholder store mengder essensielle aminosyrer, B-vitaminer og folsyre. Forskere fant at opptil 50% av personer med depresjon manglet folat..

Salat og spinat inneholder også magnesium, som er avgjørende for riktig nerve- og muskelfunksjon. Lavt magnesiuminnhold forårsaker en nedgang i serotoninnivået i kroppen, noe som forårsaker depresjon.

12. Egg

Spesielt eggeplomme er rik på vitamin D, som stimulerer produksjonen av serotonin i hjernen. I tillegg anbefaler leger sterkt å innta egg i den kalde årstiden for å forhindre utbrudd av depresjon på grunn av mangel på solfylte dager. Disse sesongmessige affektive lidelsene, som rammer det meste av befolkningen, kan lett forhindres ved å spise egg og andre humørforbedrende matvarer..

13. Valnøtter

Valnøtter har lenge blitt oppfattet av oss som "mat for hjernen." Men vi vet også at de er en flott kilde til Omega-3-fettsyrer - en spesifikk type fett som er essensiell for hjerneceller og positive følelser..

Mat å unngå

Koffein

Unngå energidrikke som inneholder koffein. De kan få deg til å føle deg bedre i en periode, men kan føre til irritabilitet, nervøsitet og til og med hodepine..

Sukker

Når du spiser søtsaker, ledsages en kortsiktig økning i energi av en kraftig nedgang i styrke og depresjon. Du vil finne deg selv å søke etter informasjonskapsler eller iskrem om og om igjen..

Alkohol

I veldig små doser vil en god tørr vin bare være fordelaktig. Men sterk alkohol eller en stor mengde av det fører til depresjon, irritabilitet og angst..

Topp 10 matvarer for godt humør

Endorfin, dopamin, serotonin og noradrenalin er hormoner av glede, lykke og godt humør. Det er flott hvis du er forelsket eller opplever andre positive følelser - da produseres disse hormonene med en akselerert hastighet. Men hva skal jeg gjøre når det ikke er for mange grunner til glede? Visse matvarer som bør inkluderes på menyen fortløpende vil hjelpe. Og ja, det er vitenskapelig bevist at kosthold påvirker produksjonen av lykkehormoner, reduserer stressnivået og stimulerer hjerneaktiviteten..
Det er viktig å huske at du generelt sett må spise på en balansert og variert måte. Forsøk å unngå forvrengning og spis protein, sunt fett, langsomme karbohydrater, fiber, vitaminer og mineraler i riktige proporsjoner. Bare med et balansert kosthold, assimilerer kroppen vår de nødvendige næringsstoffene, som blant annet utløser produksjon av gledehormoner. Hvis vi mangler vitaminer og mineraler, er kroppen utarmet og bokstavelig talt "vet ikke" hva de skal bruke i kampen for livet - det er absolutt ingen tid til lykke..
Prøv å endre vanene dine og spis nøye, lytt til deg selv, forstå kroppen, nyt maten, nyt smaken og sensasjonene.
Har du forresten lagt merke til at strenge dietter fører til en forverring av humøret? Dessuten kobler vi ofte ikke disse tingene og kan ikke forstå årsaken til stress, på jakt etter det absolutt på andre områder i livet. Derfor, hvis et kosthold er nødvendig av en eller annen grunn, må du ikke foreskrive det til deg selv spontant - kontakt ernæringsfysiologen din for å utarbeide en individuell ernæringsplan.
En annen vanlig og destruktiv vane i dårlig humør er å gripe sorger med søtsaker. Et kakestykke eller en håndfull godteri kan gi blodsukkeret ditt. Hjernen, prøver å forstå det plutselige sprenget av karbohydrater, begynner å produsere insulin rasende. På kort tid ser det ut til at livet blir bedre, det er en bølge av energi og en følelse av tilfredshet. Men lykke varer ikke lenge: søtsaker er enkle karbohydrater. En skarp bølge av følelser erstattes veldig raskt med den samme skarpe tilbakespilling, og hånden rekker ut til neste porsjon dessert. Prosessen blir ofte ute av kontroll, den såkalte sukkeravhengigheten utvikler seg, og dette er ekstremt farlig. Tross alt truer et overskudd av sukker til slutt med alvorlige sykdommer: overvekt, metabolsk undertrykkelse, hjerte- og karsykdommer, nedsatt immunitet, utskillelse av kalsium og utvikling av osteoporose.

Så vi foreslår å bytte fra søtsaker til sunn mat - vi har samlet de 10 beste matvarene for godt humør.

Grønnsaker og frukt

Nesten alle grønnsaker og frukt har antioksidantegenskaper. Forskere har vist at et kosthold rikt på plantebaserte matvarer, blant hvilke grønnsaker og frukt dominerer, kan bidra til å takle depressive stemninger. Den oksidative prosessen for kroppen er også en slags stress, noe som fører til ubehag. Fiber- og fenolforbindelser, som kommer fra frukt og grønnsaker, bekjemper skadelige stoffer og renser kroppen. Når vi føler oss sunne, er det ingen grunn til en følelsesmessig sving..

grønt

Dill, persille, spinat og salat inneholder folat, som folat er syntetisert, eller vitamin B9. Den utfører mange funksjoner, hvorav hoveddelen er deltakelse i prosessen med celledeling og vekst og beskyttelse av DNA. Mangel på folsyre provoserer anemi, som umiddelbart påvirker både generell og mental helse.

Linser og bønner

I tillegg til at de er en utmerket kilde til lettfordøyelig vegetabilsk protein og fiber, er de rike på B-vitaminer, sink, magnesium, selen. Alle disse spormineralene påvirker humøret vårt.

Mørk sjokolade

Bare han og ingen andre - verken melk eller hvit. Innholdet av kakaobønner skal være minst 50%, mer er enda bedre. Kakao inneholder mye magnesium og tryptofan, de er involvert i produksjonen av endorfiner. Bitter sjokolade stimulerer også hjernens aktivitet - noen få stykker er ganske enkelt uunnværlige for økt mental stress.

bananer

De kalles naturlige antidepressiva for deres evne til raskt å utjevne den emosjonelle bakgrunnen. Dette skyldes magnesium, kalium, fosfor og B-vitaminer - spesielt mye vitamin B6 i bananer. De aktiverer hjernen, gir energi og beskytter mot stress. Siden bananer har mye kalorier, bør de ikke brukes for mye, og det er bedre å spise en eller to bananer om morgenen. For eksempel kan du lage frokost sammen med dem..

Fet fisk

Deres formue er Omega 3 flerumettede fettsyrer, hvis rolle i kroppen er mangefasettert. De starter metabolisme, danner forbindelser mellom nerveceller, fungerer som antioksidanter, reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer, forbedrer hukommelse og konsentrasjon og forbedrer humøret. Dessuten inneholder fisk, som sjømat, jod, noe som også bidrar til å øke konsentrasjonen..
Hvis du har barn, husk å lage fiskeretter til dem - du vil se hvordan skoleprestasjonene vil vokse.

Krydret pepper

Kapsacin i paprika er et skarpt stoff som irriterer nerveenderne i tungen. Hjernen mottar et faresignal i form av en brennende følelse og reagerer ved å øke blodsirkulasjonen og produksjonen av endorfiner, inkludert noradrenalin. Umiddelbart er det en bølge av godt humør. Riktig nok, så snart "lidenskapene" avtar og den brennende følelsen passerer, svekkes også effekten. I tillegg stimulerer varme paprika fordøyelsen, utløser metabolisme og immunforsvaret..

Tang

Den beste kilden til jod- og B-vitaminer, som er fullt representert i tang. Den inneholder også mye magnesium, kalsium og jern. Forskere anbefaler å legge den til kostholdet for kronisk tretthet og apati..

Pistasjnøtter og valnøtter

I prinsippet er eventuelle nøtter veldig nyttige, siden de inneholder Omega 3-fettsyrer, magnesium, selen og B-vitaminer, men disse variantene inneholder mest av dem. Ernæringsfysiologer anbefaler å spise 50 gram nøtter daglig for å forhindre depresjon. Ikke verdt det lenger, siden de er kalorifattige.

Melkeprodukter

Yoghurt, cottage cheese og ost inneholder de såkalte anti-stress aminosyrene: tyramin, trictanin og fenylethylamine. De deltar i dannelsen av lykkehormoner, da de hjelper hjerneceller med å absorbere næringsstoffer..
Å spise sunt koster kanskje ikke humøret ditt umiddelbart. På lang sikt vil det å spise godt forbedre din generelle velvære. Og når en person ikke har smerter, så er det mye færre grunner til tristhet..

10 matvarer for godt humør

Å gripe inn problemer er vanlig. Retter med høyt kaloriinnhold og usunne søtsaker tygges for å takle tristhet og stoppe krypende depresjon. Det er langt mer nyttige alternativer. Italienske ernæringseksperter har valgt ut 10 matvarer for godt humør, som har en minimal effekt på vekten og gir deg positive. Det er ikke ille, så hvorfor ikke prøve! Men før du går videre til listen over deilige antidepressiva, la oss se hvordan de fungerer..

Forholdet mellom mat og humør

Karbohydratmangel er en vanlig årsak til dårlig humør. Denne tilstanden oppstår vanligvis om våren eller på turen til høytiden. Folket prøver å raskt få ordnet figuren, og nekter søtsaker, poteter, brød og pasta. Den første reaksjonen i kroppen er en svak eufori, som provoseres av en økt konsentrasjon av ketonlegemer. Men det varer ikke lenge. Mangel på karbohydrater fører til redusert humør, apati og tretthet.

Et balansert kosthold påvirker mer enn bare vekt. Tilstrekkelig ernæring sikrer tilstrekkelig energi, normal hjernefunksjon og stabilt blodsukkernivå. Å spise karbohydrater forsyner kroppen med serotonin. Mangel på "lykkehormonet" forårsaker angst, emosjonell ustabilitet.

I tillegg til serotonin, er dopamin og endorfin også ansvarlig for humøret..

Den første nevrotransmitteren gir en hyggelig følelse av velvære, selvtilfredshet. Naturligvis produseres dopamin under idrett, intime gleder og spiser godbiter. Det er mer effektive, men ærlig talt skadelige alternativer for å stimulere det interne belønningssystemet: kokain, morfin, amfetamin.

Endorfin er et annet "gledehormon" som kan stimuleres med mat. Det gir handlekraft, positiv holdning, letthet.

10 matvarer for godt humør: en liste

1. Bananer

Kalium, magnesium og noen mineralsalter i frukten stabiliserer nervesystemets funksjon, normaliserer den psyko-emosjonelle tilstanden. Kombinert med kalsium, fosfor, kobber og jern forbedrer det søvnen og lindrer tretthet. Banana inneholder også enkle sukker og karbohydrater som gjenoppretter energibalansen.

2. Mandler og valnøtter

Beskytt kroppen mot fysisk tretthet og mental belastning. Rik på protein og magnesium, et essensielt mineral for å omdanne sukker til energi. Inneholder kalsium, som normaliserer virkningen av nevrotransmittere. Nøtter er perfekte for en matbit mellom måltidene. De metter raskt og driver bort tristhet.

3. Mørk sjokolade

Det er ikke tilfeldig at mennesker med en søt tann er ekstremt positive og som regel energiske. En bar med 70% mørk sjokolade er en god hjelp mot tretthet, forbedrer tonen. I tillegg til den sterke polyfenoliske antioksidantkomponenten, inneholder produktet tryptofan. Denne alfa-aminosyren forbedrer humøret, lindrer stress og gir en hyggelig følelse av velvære. Bare ikke overdriv med kalorier..

4. Grønne bladgrønnsaker

Dill, spinat, persille, løk, asparges er kilder til vitamin B9 (folat), som hjelper kroppen å syntetisere nye celler og regulere serotonin. Mangelen på dette stoffet forårsaker tretthet og er assosiert med depresjon. Sammensetningen av hvert produkt er unik. Noen typer greener inneholder flere mineraler, andre mer vitaminer. Uansett anbefales det å spise dette produktet ikke bare i sesongen, men hele året. Tross alt gir det harmoni, skjønnhet og en positiv holdning..

5. Te og kaffe

Å drikke din favorittdrink er den enkleste måten å heve tonen raskt. Koffein vil gi energi og godt humør. I en liten dose har den en positiv effekt på metabolske prosesser, forbedrer konsentrasjon, reaksjon og hukommelse. Et effektivt alternativ til svart og grønn te er urteinfusjon. Du kan bruke ingefær, sitrongress, brennesle eller angelica.

6. Magert kjøtt

En nyttig komponent er vitamin B12, som stabiliserer nervesystemets funksjon. Med en mangel på dette stoffet, oppstår vansker med tenking, depresjon og til og med paranoide tilstander. I tillegg gir magert kjøtt kroppen biologisk verdifulle proteiner, raskt assimilert jern, fosfor, aminosyrer. Disse elementene normaliserer kognitive funksjoner, øker dopaminnivået.

7. fet fisk

Ansjos, makrell og ørret er rike på omega-3 fettsyrer som kan løfte humøret og forbedre konsentrasjonen. Laks fungerer så vel som antidepressiva. Denne fiskefileten inneholder en vinnende kombinasjon av vitamin D og omega-3. Helingskomplekset stimulerer produksjonen av serotonin og aktiverer de biokjemiske prosessene i hjernen. Generelt hjelper sjøfisk til å takle irritabilitet og angst, søvnforstyrrelser, tristhet og melankoli..

8. Brun ris

Ufullstendig bearbeidede korn er en kilde til karbohydrater og tryptofan. Denne kombinasjonen har en gunstig effekt på humøret, gir en følelse av velvære og selvtilfredshet. Magnesium i brun ris lindrer, normaliserer den psyko-emosjonelle tilstanden; sink og selen modulerer overføringen av nerveimpulser. Enig, denne typen produkter er mer attraktive i forhold til det tradisjonelle.

9. Linser

Iron + Kalium + Fosfor stimulerer viktige livsprosesser, gir metthetsfølelse og en følelse av selvforsyning. Aminosyrer som produserer serotonin bekjempe stress og angst, og er ansvarlige for den optimale stemningen. Kobber i kombinasjon med andre mineralelementer forbedrer nervesystemets stabilitet. I tillegg er denne typen belgfrukter helt giftfri. Linser reagerer ikke på nitrater og andre kjemikalier som bønder sjenerøst bruker i sine felt.

10. Vann

Her er det - den enkleste og rimeligste måten å opprettholde kroppens fysiske og kognitive funksjoner. Forskere har bevist at selv mild dehydrering bremser metabolske prosesser, reduserer konsentrasjonen og forverrer den generelle trivselen. Det daglige væskeinntaket avhenger av kjønn, alder og generell helse. Hvis hjertet og nyrene er i orden, er retningslinjen fra 1,5 liter eller mer.

Som du ser, blant de 10 matvarene for godt humør, er det bare fisk og sjokolade som har mye kalorier. Dette betyr at problemer og tristhet kan gripes uten risiko for å bli fett..

Mat for godt humør

Nyere studier viser at følelser av glede, glede, eufori er kjemiske følelser, og hormoner - dopamin, serotonin og endorfiner - er ansvarlige for deres forekomst. Men produksjonen av disse hormonene forenkles på sin side ved bruk av mat. Et kjent bevis på dette er lykkefølelsen som oppstår etter en hyggelig middag på en restaurant eller samlinger på en kafé..

Tre lykker hvaler

Dopamin - "gledehormonet" - produseres når en person gjør det han elsker, en hobby og spiser favorittmaten sin. Videre antas det at produksjonen av hormonet ikke en gang begynner mens du gjør det du elsker, men i påvente av dem. Utgivelsen i blodet fra endorfiner - "hormoner av lykke" - blir utført under idrett, når vi får nye inntrykk, når vi hører på favorittmusikken vår og til og med når vi ler. Og til slutt konverteres serotonin - "nytelseshormonet" fra aminosyren tryptofan når det utsettes for sollys. Du merket sikkert hvordan stemningen kryper opp av seg selv og tilfører energi når solen plutselig dukker opp bak skyene etter en serie med skyet dager? Så dette er all verdien av serotonin.

Mat for humør

Produkter som inneholder aminosyren tryptofan øker nivået av serotonin, og følgelig forbedrer humøret, mat som inneholder aminosyren tryptofan er karbohydratmat (forskjellige bakevarer, brød), sjokolade, bananer og nøtter. Å heie på søtsaker er ikke en ny praksis, spesielt for kvinner. Men ikke misbruk denne metoden for å takle blues, for da må du kjempe for overvekt. Og dessuten er det en slags avhengighet til konstant "serotoninstimulering", når kroppen på et eller annet hint av en forstyrrelse krever doping i form av en sjokoladebar, og du selv ikke legger merke til hvordan du begynner å spise mer og mer søtsaker.

Imidlertid er det andre matvarer, hvis bruk i store mengder kan forbedre humøret og ikke vil skade helsen din. Bananer er blant disse matvarene. Fruktosen i bananer gir energi til kroppen, og sporstoffer magnesium og kalium vil gi deg en følelse av ro og avslapning..

Å spise fisk, spesielt laksefamilien (laks, ørret, og selvfølgelig laks, selvfølgelig) vil bidra til å muntre deg opp. Fisk inneholder PUFA-er - omega-3 flerumettede fettsyrer - som påvirker området i hjernen som er ansvarlig for emosjonell tilstand og reduserer risikoen for depresjon.

Er humøret ditt på null? Spis en tomat! Lykopen, en naturlig antioksidant som finnes i overflødig i tomater, vil hjelpe hjernen og det kardiovaskulære systemet, og tryptofan (3,1% av den daglige verdien i 180 gram friske tomater) vil stimulere frigjøring av serotonin i blodet.

Merkelig nok, men chili og hvitløk er mat uten at livet vil være intetsigende på noen måte. De inneholder et stoff som kalles capsaicin, som disse matvarene har en "brennende" smak. Capsaicin stimulerer produksjonen av endorfiner på en særegen måte: en person spiser hot paprika, og som svar på smerter og brennende følelse produseres "lykkehormonet" som et bedøvelsesmiddel. Men du må være forsiktig med pepper på samme måte som med søtsaker: krydret mat er vanedannende og en slags avhengighet.

Oransje stemning

Amerikanske ernæringsfysiologer mener at humør og velvære påvirkes ikke bare av den kjemiske sammensetningen av matvarer, men også av deres farge, og det generelle fargevalget under et måltid. Saken er at hver farge stimulerer forskjellige biokjemiske reaksjoner og påvirker kroppen på en viss måte. Fargedietter i forskjellige tolkninger ble spesielt populære på begynnelsen av 2000-tallet, og selv om det fortsatt ikke er noen vitenskapelig bekreftelse på effektiviteten av denne metoden for å spise, kan du prøve å regulere humøret ditt med fargerik mat..

Så, grønt gir en følelse av ro, avslapning, fred og metthetsfølelse. Grønne matvarer - salater, epler, kiwi, agurker - er bra for hjerte- og karsystemet.
Gule matvarer - sitroner, grapefrukt, ost, egg - vil bidra til å forbedre konsentrasjonen og finjustere godt humør.

Oransje forbedrer humøret og gir energi. Også oransjefargede matvarer (appelsiner, gulrøtter, fersken, meloner) er med på å forbedre blodsirkulasjonen og stimulere kroppens beskyttende funksjoner.

Rødt er en varm farge, fargen på energi. Rød mat - bringebær, jordbær, tomater, rød paprika, kjøtt - har en stimulerende effekt, akselererer metabolske prosesser, stimulerer blodstrømmen.

Produkter av "kalde" farger - lilla, blå og lyseblå (aubergine, druer, solbær, svisker, blå karpe, lilla løk) - lindrer muskelspenninger, gir trygghet, forsiktighet, stemmer i en filosofisk stemning og øker effektiviteten.

Når du tegner opp et individuelt fargediett, ikke glem at en viss farge tilsvarer hver gang på døgnet: grønn og gul mat er best til frokost, "energiske" røde matvarer er egnet til lunsj, og "avslappende" blå, blå og lilla mat er egnet til middag..

Produkter for vitalitet og godt humør

av Julia Kabardina
innen helse, ernæring

Det er høst ute, dagene blir kortere, og været er på vei mot regn og slaps. Å opprettholde godt humør i en slik situasjon kan bare gjøres ved å spise riktig, fordi noen matvarer har stor innvirkning på vår emosjonelle tilstand. Vi forteller deg hvilke gastronomiske spesialiteter du absolutt trenger å ha for hånden for å muntre deg selv selv på den mest regnfulle dagen.

Mange eksperter sier at det er en sterk forbindelse mellom kostholdet og følelsene våre, inkludert Patrick Holford, en engelsk ernæringsfysiolog, forfatter av The Feel Good Factor. "Mat er et kraftig verktøy, men effekten av det på mental helse blir ofte oversett," sier han..

Hvordan påvirker mat humøret vårt? Det har vist seg å påvirke kroppens stoffskifte, hormoner og nevrotransmittere (kjemikalier som produseres i hjernen og påvirker humøret vårt). I følge Dr. Nishi Dhawan bestemmer disse prosessene sammen følelser, konsentrasjon og energi..

Proteiner, karbohydrater og vitaminer som finnes i matvarer fungerer for å holde kroppens metabolisme, hormon og nevrotransmitter nivåer i en tilstand som vil kontrollere humøret vårt. "For høyt forbruk av alkohol, sukker og koffein kan føre til dårlig humør, da disse matvarene utløser betennelsesreaksjoner i nervesystemet," sier Dr. Dhawan..

Når du kjenner til noen av funksjonene i maten og komponerer kostholdet ditt basert på dem, kan du enkelt oppnå og opprettholde ønsket emosjonell tilstand. Så her er hva du skal spise:

Å være rolig og avslappet

Spis gresskarfrø, urter og mandler. Fant i gresskarfrø og greener, magnesium er et essensielt beroligende mineral, men kroppens reserver av det er tømt i det øyeblikket vi blir nervøse. For mennesker som er under konstant stress, foreslår en studie fra Medical Hypoteses ytterligere 150 milligram magnesium om dagen for å øke humøret. Mandler og gresskarfrø fremmer også god søvn, da de har en utmerket beroligende effekt ved å øke nivåene av gamma-aminobutyric acid og tryptophan i kroppen, som er nødvendige for avslappende og sunn søvn..

Ikke fornekt deg gleden av å glede deg over et glass vin fra tid til annen. "Å drikke et glass rød eller hvitvin flere ganger i uken senker blodnivået av hormonet adrenalin, noe som også fører til avslapning og forbedret hukommelse," sier Dr. Holford..

LES OGSÅ

5 sesongprodukter fra avitominosis

Å være lykkelig

Asparges, bønner, erter, eggeplommer, solsikkefrø, spinat, kjøtt, fisk og fjærkre er mat rik på folsyre (spesielt asparges, bønner, erter, eggeplommer, solsikkefrø, spinat og lever), vitamin B6 (greener og frø) og vitamin B12 (finnes i overflod i fisk, fjærkre og kjøtt). B-vitaminene jobber for å holde homocystein-nivåene lave. Homocystein er en aminosyre som produseres av kroppen, og høye nivåer kan være en forvirrende for depresjon, spesielt hos kvinner, ifølge en studie publisert i Archives of General Psychiatry. Studien fant at hvis nivået av homocystein var over 15 (normen er 7 eller lavere), doblet sjansen for at en kvinne opplever depresjon og depresjon. Vitamin B6 hjelper binyrene med å produsere adrenalin, som kontrollerer kroppens respons på stress. Stress tvinger metabolismen vår til å konsumere mer vitamin B6-reserver i kroppen, så de må fylles på riktig tid. Vitamin B6 kan også bidra til å lindre symptomer på premenstruelt syndrom..

Bladige greener, belgfrukter, nøtter og egg - disse matvarene er rike på B-vitaminer, noe som hjelper deg med å skape nevrotransmittere som serotonin, som beroliger og reduserer angsten. "Serotoninnivået er vanligvis lavt hos kvinner," sier Dr. Holford. “Dette fordi kvinnekroppen reagerer på angst og angst skarpere enn den mannlige. For å opprettholde et godt humør, krever den kvinnelige kroppen derfor en stor mengde serotonin, og reservene blir raskt utarmet. For å forbedre trivselen din kan du også ta ytterligere vitamin B12, men bare etter å ha konsultert legen din. ".

Løk, romainsalat og tomater. Krom i disse tre matvarene fremmer produksjonen av insulin, som igjen regulerer blodsukkernivået. Og å balansere blodsukkeret ditt er nøkkelen til varig god stemning. Krom øker også nivået av serotonin i kroppen. I følge en studie fra Biologisk psykiatri, hvis du ofte føler deg sliten og utsatt for dårlig humør, har du mest sannsynlig atypisk depresjon, og denne tilstanden kan skyldes krommangel. Studien fant at 70% av mennesker med atypisk depresjon opplevde en bedring i trivselen deres etter å ha tatt ekstra krom i åtte uker..

Fisk, linfrø og litt oljer. Omega-3 fettsyrer, funnet i fisk, linfrø, og avokado- og hampoljer, beskytter mot depresjon og letter utvinning fra depresjon. Studier har vist at det er mulig å forutsi depresjonsnivået i en befolkning i et land bare basert på mengden sjømat som konsumeres der. Jo flere fisk folk spiser, desto mindre selvmord forekommer og drapet er redusert, sier Dr. Holford. Hjernen vår er 60% fett, hvorav en betydelig mengde er "essensielt fett", ligner i sammensetning som fiskeolje. Disse "essensielle fettstoffer" må fylles på gjennom maten vi spiser - da vil positive følelser seire. "I tillegg har studier vist at vitamin D-mangel også kan bidra til dårlig humør, med fet fisk som er den høyeste i vitamin D," sier Dr. Bal Pawa..

Fjærkre, rødt kjøtt, skalldyr og fullkorn. Aminosyren tryptofan (finnes i skalldyr, rødt kjøtt og fjærkre) fremmer produksjonen av serotonin i kroppen. Når tryptofan-nivåene synker, blir vi mer utsatt for depresjon og angst. Vær oppmerksom på at for kroppen å metabolisere tryptofan riktig, må fullkorn konsumeres i kombinasjon med proteinrik mat.

Å være energisk

Spinat, paprika, skalldyr og sjømat. Mangel på jern og vitamin B12 i kroppen kan føre til anemi, noe som kan føre til depresjon og mangel på energi. For å unngå dette, øker du inntaket av høye B12-proteiner som skalldyr, østers, blåskjell, blekksprut og lever, så vel som grønne greener, spesielt spinat.

Egg, lam og magert storfekjøtt inneholder alle aminosyrene tyrosin, som øker nivåene av nevrotransmitterne dopamin i kroppen. Og disse stoffene på sin side hjelper hjernen til å våkne og begynne å fungere med full styrke. "Pluss at hvis du sover nok, spiser i tide, legger til fysisk aktivitet i livet ditt, vil du også føle deg uthvilt og energisk," legger Bryce Wylde, homeopatisk lege til.

15 matvarer for energi og godt humør

Legger til en artikkel i en ny samling

Når solen er mindre og mindre behagelig og det regner mer og mer, er det vanskelig å holde seg positiv. Vi har forberedt et utvalg av produkter som vil hjelpe deg med å bekjempe høstblått og dårlig humør.

Flere og oftere vil du pakke deg inn i et teppe og legge dvalemodus til våren? Selv varm te stemmer ikke i det hele tatt, men intensiverer bare ønsket om å ta en lur? Legg merke til listen over matvarer som vil hjelpe deg med å føle deg oppkvikket og energisk.

bananer

Når styrken din er tom og du haster med å gjenopprette energi, er en banan det beste mellommåltidet. Den inneholder tre typer naturlige sukkerarter samtidig - sukrose, fruktose og glukose. I kombinasjon med fiber gir det en øyeblikkelig effekt og toner opp minst 1-1,5 fruktbart arbeid.

Bananer inneholder også aminosyren tryptofan, som med deltagelse av vitamin B6 (den finnes også i fruktkjøttet) omdannes til serotonin, også kjent som gledehormonet.

Spis en mellomstor banan om dagen, eller tilsett massen i grøten for høstblåene.

Tyrkia

Tyrkia er en uvurderlig proteinkilde. Du kan få mye mer energi fra kalkun enn fra noe annet kjøtt. Produktet inneholder tyrosin, en aminosyre som er involvert i syntesen av hormonene i den emosjonelle økningen av adrenalin og noradrenalin. Mangelen på disse hormonene gjør oss apatiske og kjedelige. Ytelsen lider også, hukommelsen og konsentrasjonen forverres.

Ta kjøtt som ikke er frosset, men kjølt. Den optimale serveringsstørrelsen beregnes som følger: 2 g kjøtt for hvert kilo vekt. Det er verdt å skjemme bort deg selv med en kalkun 2-3 ganger i uken..

Yoghurt og andre probiotika

Mange snakker om fordelene med probiotika, d.v.s. gjæret mat (yoghurt, surkål, etc.) som holder tarmbakterier i sjakk. Men forskere kommer frem til at probiotika har en positiv effekt ikke bare på fordøyelsen, men også på hjerneaktiviteten..

Vet du om det flytende museksperimentet? Dyrene ble plassert i en liten vannbeholder. Dessuten fikk noen av dem tidligere probiotiske bakterier. Etter overlevelsesinstinktet svømte alle musene kraftig med det første og prøvde å komme seg ut av det unaturlige miljøet. De som ikke fikk tilskuddet, ga etter for apati mye raskere, ga opp å prøve å rømme og døde..

Samtidig tviler andre forskere på om det virkelig er en sammenheng mellom probiotika og emosjonell tilstand, inkludert produksjon av adrenalin. Imidlertid vil en krukke med fersk yoghurt om morgenen eller kvelden definitivt ikke skade helsen din..

Linfrø

Linfrø er en plantekilde for omega-3 fettsyrer. Hvis du vil forsyne deg en ekstra kostnad med energi og være i godt humør, gjør det til en vane å tilsette små korn som krydder til en rekke retter..

Linfrø har et hardt skall, så for bedre assimilering er det bedre å male dem i en blender.

Valmue er en verdifull kilde til magnesium, uten hvilken prosessen med å bryte ned glukose i kroppen er vanskelig. Og hvis glukose ikke brytes ned, betyr det at du får mindre energi. Som et resultat er det en nedgang i indikatorene for mental aktivitet, så vel som arbeidet i nervesystemet og musklene..

Med andre ord kan valmuefrøboller være veldig sunne. Hovedsaken er å vite når man skal stoppe. Hvis du ikke bruker stivelsesholdig mat, tilsett valmuefrø til yoghurt med en mengde på 1 ss. per 100 g fermentert melkeprodukt.

Alle vet om fordelene med havregryn til frokost. Men det vil ikke være overflødig å minne om nok en gang at havre virkelig er et nødvendig produkt. På grunn av den lave glykemiske indeksen, frigjør havregryn sakte energi, og holder blodsukkeret (og dermed din evne til å jobbe effektivt) stabilt. I tillegg inneholder denne frokostblandingen selen, som også er en kraftig humørforsterker..

Hvis den daglige grøten om morgenen allerede er lei av ordren, kan du prøve å legge havregryn til yoghurt eller pannekakedeig..

Søt pepper

Paprika er rik på vitamin C, som hemmer produksjonen av stresshormonet kortisol. Forkjemperne i vitamininnhold er gule paprika. Selv om grønne og røde grønnsaker også har en overflod av dem. Skjær paprikaen i strimler og ta dem på jobb som et sunt mellommåltid.

Fet fisk

"Japanerne spiser 10 ganger mer fisk enn amerikanere og har 10 ganger mindre sannsynlighet for å lide av depresjon," sier Julia Ross i sin bok, The Mood for Treatment. Og det er logikk i denne uttalelsen. Det er omega-3 fettsyrer som utgjør en betydelig prosentandel av hjernevevet. Mennesker som er mangelfulle er mye mer utsatt for humørsvingninger og apati. Fet fisk, for eksempel makrell, laks, sardiner, er spesielt effektive for helsen vår. Bare 140 g fisk per uke er nok, slik at du alltid er klar til å flytte alle fjell på vei mot målet ditt.

Bete

Driver du med idrett? Husk å spise 100-150 gram kokte rødbeter før treningen. Grønnsaken inneholder spesielle stoffer som øker utholdenheten under aerob trening.

Ernæringsfysiologer anbefaler å koke rødbeter i en skrell for å maksimere den gunstige sammensetningen av produktet..

Blåbær

Blåbær inneholder flere antioksidanter enn noen annen frukt, grønnsak og bær som er tilgjengelig for oss. Ved å innta denne naturlige desserten, vil du lage en skikkelig gave til hjernen din. Et viktig sted i bæret er okkupert av flavonoider, som forbedrer hukommelsen, regulerer humøret og beskytter gråstoffet mot aldring. Og noen forskere mener at blåbær kan til og med brukes til å behandle en rekke psykiske problemer, inkludert posttraumatisk stresslidelse..

svisker

Omtrent 10% av kvinner over 30 år er jernmangel, noe som får dem til å føle seg sløv og konstant trøtte. Svisker vil bidra til å fylle mangelen på dette elementet. Spis 11-15 stykker om dagen, og kroppen din vil gjenopprette evnen til å absorbere oksygen effektivt, noe som er viktig for absolutt alle biokjemiske reaksjoner. Alt dette vil gjøre at du føler deg mer munter og aktiv igjen..

Unngå frukt med uttalt blank glans, som Dette betyr at den tørkede frukten er blitt behandlet med glyserin.

Mørk sjokolade

Sjokolade er en bevist måte å blidgjøre et dystert fallstemning. Produktet er rikt på fett og glukose, noe som betyr at det er en verdifull energikilde. I tillegg inneholder kakaobønner kalium og magnesium, uten noe nervesystemets fulle funksjon er umulig. På grunn av innholdet av koffein og teobromin, stimulerer denne sunne desserten hjerneaktiviteten, øker oppmerksomheten og forbedrer hukommelsen. Bare et lite stykke er nok til at kroppen vår produserer serotonin - "lykkehormonet".

Men husk: selv den dypeste depresjonen er ikke en grunn til å spise kilo søte barer. For mye sukker kan føre til nøyaktig motsatt effekt - tristhet og depresjon. Ikke glem at det er mørk sjokolade, som inneholder minst 70% kakao, som har gunstige egenskaper..

kirsebær

Hvis du føler deg mangel på energi - spis en tomat. De inneholder serotonin. Hvis nivået på dette hormonet faller, forverres humøret, og risikoen for å utvikle ekte depresjon øker betydelig. Ved å inkludere kirsebær i det daglige kostholdet ditt, kan du trygt glemme alle apotekets antidepressiva.

linser

Linser er et sammensatt karbohydrat som, i likhet med bananer, optimaliserer hjernens produksjon av serotonin. Dette vil få deg til å føle deg lykkeligere, angstnivået ditt vil avta og tankene dine blir tydeligere. Produktet inneholder mye folat, hvis mangel fører til depressive og maniske tilstander. Endelig er suppen, grøten eller lapskausen fra denne belgfrukten høy i jern, noe som også har en positiv effekt på din vitalitet og velvære..

Spinat

B-vitaminer er avgjørende for produksjon av serotonin3, B6 og B12, og folsyre kan fås fra spinat. En gryte eller omelett, salat eller suppe som inkluderer en kopp spinat vil gi nesten 30% av RDA for disse vitaminene. Dette betyr at produksjonen av gledehormonet vil fortsette i optimal modus..

Selv Hippokrates sa at alle sykdommer begynner i tarmen. Men det viser seg at dette ikke bare gjelder fysisk, men også for mental helse. Forsikre deg om at du alltid har sunn mat i kjøleskapet. Og selv før du ser det positive resultatet av denne vanen på kroppen din, vil du legge merke til at din smak for livet har kommet tilbake og ønsket om å jobbe og ha det gøy har dukket opp igjen..

Hva vil muntre opp de som går ned i vekt: produkter for godt humør

De som var på dietter bemerket at noen ganger ødelegger stemningen mye. På grunn av det faktum at du vil spise noe velsmakende, men det kan du ikke. Men fete mennesker tyr ofte til smakfulle ting for å glede seg. Det er mange ting som vil vekke positive følelser foruten mat..

Hyggelige små ting som vil heie deg opp på diett

Utenfor vinduet er ikke været godt, stemningen er på null, og til og med denne dietten. Hvordan tåle og ikke knekke.
Det viktigste er ikke å gi etter, det er små ting som kan gjøre livet litt lysere. Små ting som ikke krever mye penger eller krefter i det hele tatt, kan lett hjelpe til med å muntre opp og drive blues bort..

Lesning

Men ikke overbelast hodet med globale problemer, når stemningen er på null, kan du ta lettlesing, fantasi eller til og med en barnebok. En ukomplisert historie vil hjelpe deg å bli kvitt presserende problemer.

Fysiske øvelser

Sportsaktiviteter gir et løft av livlighet, forårsaker mye positive følelser.
Å kjøpe et nytt par sko eller klær er stor motivasjon. For mange er dette en virkelig flott anledning til å oppleve positive følelser..

Går i friluft. De kan muntre seg veldig godt, gå oftere, og det er bra for helsen, og helsetilstanden stabiliserer seg.

Trening. Enkle bøyer, knebøy til peppy musikk. Først motvillig, men så varmer kroppen seg opp og stemningen stiger. Forskere har bevist at trening øker blodnivået av endorfiner, hormoner som er ansvarlige for trivsel.

Parsing garderoben

Demonter skapet, men ikke bare sånn, men prøv på antrekk, kombinere sett med klær. Prøv en ny sminke, stil håret ditt på en ny måte, vri deg foran speilet, med en ny frisyre i favorittantrekket ditt, du er rett og slett søt.

Lys leppestift. Når en kvinne liker leppestiften sin, stiger alltid humøret, og hun smiler oftere..

Hobbyer og kreativitet

Det er rett og slett umulig å holde seg i dårlig humør mens man er kreativ. Så hva hvis du ikke vet hvordan du tegner og ikke hadde en pensel i hendene, kan du ordne en ramme eller et album ved hjelp av utklippsboksteknikken. Eller kanskje talentene dine ligger i et annet område. Mestre en ny rett, skjemme bort hjemmet ditt med en ny oppskrift på sunt å spise, sy vakre ovnsvotter og votter til kjøkkenet. Lidenskap vil hjelpe deg å distrahere deg selv og sette deg i positivt humør. Det tar tid å distrahere deg fra å tenke på mat..

Favorittlåter

Musikken som lød under ungdommen, på diskotek, konserter, på TV, heier godt. Eller kanskje du liker moderne melodier. Lag en spilleliste og lytt til med hodetelefoner eller med familien. Favorittmelodier forbedrer alltid tilstanden din. Snu på banen og melodien vil hjelpe deg med å glemme den velsmakende maten og fjerne vemod.

Baths

Et avslappende eller forfriskende bad med havsalt og en dråpe favoritt aromatisk olje, pluss et interessant magasin. Alt dette vil sette deg i positivt humør, minne deg om gledelige øyeblikk.

Ernæring

Naturligvis heier mat deg opp. Mange bruker denne velprøvde metoden. Men hvis du følger figuren til en ganske lett matbit med et stykke mørk sjokolade, inkluderer en håndfull nøtter, og også påviste antidepressiva frukt og sitrusfrukter. Spis et par mandariner eller en appelsin som snacks. En porsjon friske bær eller frukt er bra for helsen din, og mange frukt og bær inneholder stoffer som fremmer produksjonen av hormonet serotonin i kroppen..

Lag en lett rist, myntete. Peppermynte er et utmerket antidepressivt middel, og det forbedrer også smaken på drikken. Skjem deg selv av og til, en iskrem, en skive sjokolade, hvis ikke for mye, vil det ikke skade figuren din. Det er verdt av og til å gi deg en favorittbit.

Kommunikasjon

Kommunikasjon er gunstig. Noen ganger fungerer en samtale med en venn ikke verre enn psykologisk lettelse. Det er til og med nyttig ikke bare å snakke ut deg selv, hvordan du lytter til en annen person. Sett deg sammen for en kopp te, eller bare snakk på telefonen. Og nå blir det lettere og stemningen går opp.

Gode ​​minner

Se på bildene fra ferien, prøv å fordype deg i hyggelige minner så dypt som mulig, og husk livets gledelige øyeblikk så levende som mulig. Se på bilder, positive bilder eller observere dyreliv.

Produkter for godt humør

Noen ganger å miste vekt klager over at stemningen under dietten er på null hele tiden. Begrensninger er nødvendige for en slank figur, men noen ganger er også humørforbedrende mat nødvendig. Og noen ganger er det ikke kostholdet som har skylden, men mangelen på solskinn eller årstidsskifte når biorytmene våre er omorganisert.

Vanlige produkter vil hjelpe deg å se på verden positivt. Selvfølgelig ikke alle, men de som stimulerer produksjonen av hormoner av glede i kroppen.

Mørk sjokolade

lederen blant produktene for godt humør, fordi det er høyt i flavonoider. Det er ikke for ingenting at når vi er triste, rekker hånden seg til den kjære flisen. Men du må ta ikke melk, men mørk sjokolade med høyt kakaoinnhold (> 72%).

bananer

Bananer vil forbedre humøret og gi glede.
De er rike på vitamin B6, noe som er gunstig for nervesystemet og forbindelser som øker humøret.

avokado

Denne eksotiske frukten kan spises i sin rene form eller tilsettes salater, sjømatretter. Avokado inneholder folsyre, vitamin B6, tryptofan, takket være disse forbindelsene produseres lykkehormonet, serotonin. Halv avokado nok til å forbedre mental tilstand.

Mandel

Mandelmutter er rik på B-vitaminer, spesielt B2 og magnesium, som også bidrar til produksjonen av serotonin.

Chilli

Den inneholder stoffet capsacin, som forbedrer nivået av endorfiner. Pepper kan tilsettes både tørket og ferskt mat. Varm krydret mat er bra for mental helse..

Ost inneholder spesielle aminosyrer som er involvert i produksjonen av lykkehormoner. Den mest effektive Roquefort-osten som heier deg frem.

Tang

rik på jod og pantotensyre, som aktiverer binyrene, forbedrer produksjonen av adrenalin, noe som bidrar til å avverge stress.

Solsikkefrø

Takket være folsyre hjelper solsikkefrø til å holde nervene i god form. I tillegg fremmer selve prosessen infusjonen på en rolig måte og har en beroligende effekt..

Sennep

denne krydder inneholder essensielle oljer og gir energi.

Hvis stemningen er på null, bør du ikke spise mye søtsaker, unngå å spise hvit ris, stivelsesholdig mat, kaffe, alkohol, for ikke å bli sløv og bli irritabel.

Hvilke matvarer forbedrer en persons humør

Det anbefales å ta med mat som øker humøret i kostholdet daglig. De utløser produksjon av hormoner som forbedrer trivsel, gir styrke, selvtillit, stimulerer fremveksten av positive følelser.

Hvordan mat påvirker humøret

Når du sammenstiller en meny, må du lytte til kroppens behov. Men det er like viktig å forstå hvordan forskjellige matvarer påvirker tilstanden..

Kroppen oppfatter følelsen av sult som en fare. Du kan raskt eliminere den med mat med høyt karbohydrat. Bruken øker konsentrasjonen av glukose i blodet, takket være dette forbedres humøret midlertidig. Men etter hoppet synker sukkerinnholdet raskt. Svingninger i glukosenivåer påvirker den psyko-emosjonelle tilstanden negativt.

Derfor regnes mat som inneholder lett fordøyelige karbohydrater som skadelig. På lang sikt påvirker de ikke bare figuren, humøret, men forårsaker også avhengighet. Forskere sammenligner effekten av raffinert sukker med kokainen. Et overskudd av karbohydrater i kostholdet provoserer hyperaktivering av nervesystemet, kronisk stress.

Ved å unngå plutselige endringer i glukosekonsentrasjon, kan du unngå forverret humør. Dette kan gjøres ved å bruke brøkernæring og redusere mengden sukker i menyen. Hvis mat kommer inn i kroppen minst 5 ganger om dagen med jevne mellomrom, vil det ikke være noen hopp i glukose.

Proteinprodukter av plante- og animalsk opprinnelse heier deg fram. Forbruket deres har en positiv effekt på trivsel, muskelgevinst og bidrar til å gå ned i vekt. En voksnes kropp må motta minst 75 g protein per dag.

Et godt balansert kosthold, overholdelse av et søvn- og hvilepregime forbedrer humøret. Aktiv hvile, idrett har også en positiv effekt..

Hvilke matvarer forbedrer humøret ditt

Psykisk balanse kan forbedres ved å inkludere mat som har en positiv effekt på humøret i ditt daglige kosthold. Disse inkluderer:

  • magert kjøtt;
  • naturlige meieriprodukter;
  • fisk;
  • nøtter;
  • sitrusfrukter;
  • sjømat;
  • egg.

Menyen skal også inneholde grønnsaker og frukt. Stoffene som er i krydderne øker stemningen. For å oppnå mental balanse, forhindre utvikling av depressive lidelser, må aminosyrer, inkludert tyrosin, flavonoider, sink, omega-3-fettsyrer, tilføres kroppen.

Produkter som løfter stemningen hos kvinner

For å forbedre humøret anbefales kvinner å minimere mengden av raske karbohydrater på menyen. Det vil være mulig å normalisere tilstanden hvis vitaminer, mineraler, aminosyrer som er nødvendige for at nervesystemet skal fungere ordentlig, leveres med produktene. Kvinner bør ha kilder til vitamin D, B9, B12, magnesium, sink i kostholdet.

En liste over matvarer som øker humøret ditt inkluderer:

  • grønne grønnsaker;
  • havremel;
  • Apple;
  • belgfrukter;
  • nøtter;
  • yoghurt;
  • kefir;
  • frukter;
  • fet fisk.

De har en gunstig effekt på nervesystemets tilstand, forbedrer fordøyelsen og normaliserer funksjonen til de hematopoietiske organene..

Mood-boosting mat for menn

For at kroppen skal fungere ordentlig, må en manns kosthold inneholde proteinprodukter. Det skal ikke bare legges vekt på kjøtt, sjømat, men også kilder til vegetabilsk protein.

Listen over produkter for å øke stemningen hos menn inkluderer:

  • kylling, storfekjøtt, kalkun, svinekjøtt;
  • fet fisk;
  • frukter;
  • tang;
  • krydret pepper;
  • korngrøt;
  • egg;
  • oster.

Topp 10 matvarer som forbedrer humøret

Helseproblemer kan unngås ved regelmessig inntak av mat som forbedrer humøret og trivselen. De har en gunstig effekt på funksjonen til alle organer og systemer, normaliserer produksjonen av hormoner, bidrar til metning av kroppen med vitaminer, mineraler, aminosyrer, fettsyrer.

TOP-10-matvarene som øker produksjonen av lykkehormoner inkluderer:

  • storfekjøtt;
  • laks;
  • krydret pepper;
  • bananer;
  • valnøtter;
  • havremel;
  • tang;
  • spinat;
  • linser;
  • egg.

Det er ikke nødvendig å inkludere all sunn mat fra listen i ditt daglige kosthold. De kan veksles, kombinert med andre.

Oksekjøtt anbefales som et produkt som gir styrke, øker vitaliteten og bidrar til å minimere belastningen av stress. Stoffer i kjøtt har en positiv effekt på konsentrasjon, hukommelse.

Laksefisk er en kilde til fettsyrer, B-vitaminer, proteiner. Under deres påvirkning minimeres risikoen for å utvikle nervøs utmattelse..

Varm paprika stimulerer produksjonen av endorfiner. Disse stoffene forbedrer humøret og lindrer smerte.

Bananer metter kroppen med vitaminer, magnesium, som er nødvendige for at nervesystemet skal fungere ordentlig. De gir følelser av eufori og forbedrer humøret markant..

Valnøtter lindrer symptomer på depresjon. De inneholder stoffer som stimulerer arbeidet til hjerneceller.

Havremel inneholder aminosyren tryptofan, inntaket i kroppen forbedrer humøret, bidrar til utseendet av en følelse av lykke.

Tang har en positiv effekt på funksjonen av binyrene, som produserer adrenalin. Med en mangel på det indikerte hormonet utvikler kronisk tretthet seg, den psykologiske tilstanden forverres.

Spinat og linser er rike på B-vitaminer, som er involvert i produksjonen av nevrotransmittere. Disse stoffene forbedrer humøret, reduserer angsten.

Du kan mette kroppen med vitaminer og sikre inntak av protein ved å spise egg. Disse humørforbedrende matvarene anbefaler å spise 2-3 ganger i uken.

Mat som elimineres best fra kostholdet

Noen retter har en negativ innvirkning på generell helse og psykologisk velvære. Leger anbefaler å ekskludere fra kostholdet:

  • hurtigmat;
  • pølser;
  • pølser;
  • varer;
  • fete måltider.

Kaker, bakverk, bakevarer, hurtigmat øker øyeblikkelig konsentrasjonen av sukker i blodet, dette provoserer eufori. Men etter 1-2 timer synker glukosenivået, og personen føler tretthet, irritasjon, humør forverres betydelig.

Pølser og pølser bør utelukkes fra kostholdet på grunn av inkludering av natriumnitritt i deres sammensetning. Når dette stoffet kommer inn i kroppen, bidrar det til overgangen av hemoglobin til en inaktiv form. Som et resultat begynner oksygen sult av vev og organer, og dette påvirker trivsel og psykologisk tilstand..

Det tar mye energi å fordøye fet mat. Etter å ha brukt dem, føler folk tretthet, tap av styrke.

Konklusjon

Mood-boosting mat metter kroppen med vitaminer, aminosyrer og andre gunstige stoffer. Legene anbefaler å inkludere korn, frukt, grønnsaker, kjøtt, fisk i kostholdet. Du kan bruke dem i forskjellige kombinasjoner..